そばパスタ
斑尾高原農場で買った50%がそば粉で作られたそばパスタ。
名前のとおり、パスタなのに歯応えと香りがそば。これはおいしい。
なんでもモンドセレクション金賞を受賞したらしい。
とりあえず醤油ベースで作ってみたけど、他にどう調理するのがいいのかなぁ。
2007年5月16日
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コメント[2]
こんにちは。
そばパスタおいしいですよね♪
・エビ＋クリーム＋ベーコン＋バジル
・きのこ＋とろろソース
・大根おろし＋ツナ＋ナメコ
・アボカド＋しいたけ＋えのき＋エリンギ
などなど。。。
おためしあれ♪
Posted by yu* at 2007年6月 2日 13:29
いろいろありがとうございます。
「大根おろし＋ツナ＋ナメコ」やってみました。ホウレンソウがのこっていたのでそれもプラスして。
どうもツナの油が残りすぎていたようで、そばを生かせませんでした。リベンジせねば。
とろろソースってのいいですね。やってみたいと思います。
Posted by きゃにい at 2007年6月 3日 21:13