ジンジャエール
昨日、道の駅にて地元の生姜ってのを買ったので、ジンジャエール作ってみた。
ウィルキンソンみたいなのが作れたらいいなと。
ショウガシロップを作って、どんなもんかと味見。わからん。とにかく辛い。
で、さまして、ソーダで３倍に薄めて飲んでみると、めちゃめちゃ辛い。おなかの中がエラいジンジャー。
冷たい飲み物やのにあっつい。
４倍に薄めると、甘さと辛さがうまいこと混じってないけど、なかなかいい感じ。
クローブをパウダーで買ってしもたのが失敗やったかな。しぶい味がでてしまってる。
