2010年11月25日

ラフランス

今朝ラジオで、ラフランスの食べごろを好みの硬さや保存方法などに応じて、電話で2人の専任スタッフがアドバイスしてくれはるサービスがあると聞き、ラフランスはそんなに難しいのかと思っていたら、ラフランスをいただいた。
えらい偶然。

で、芯のところも少し柔らかいというちょうどいいらしい感じやったのでさっそく切ってみたら、これがうまい。