2010年4月10日

スイーツ

Brown Sugar 抹茶ロール
甘すぎるでもないのにちゃんとした存在感あるしっかりした味があって、具材がゴロゴロ入っているのに形が崩れることないバランスもいい。

アルフォートバニラホワイト
クリーミーな感じとバニラの香りがいい。そして、サクっとしててほろ苦いビスケットで後味もよくて、いいバランス。

お茶の季節が近いのはわかるが、お茶の葉を壺で寝かして取り出す口切りは秋と冬の間くらいやから、なんなら抹茶菓子は秋や冬にもっと出していいんじゃない?それとも残りを使うから今の時期に出てくるのかな?