2010年2月12日

松乃木飯店 治一郎のカフェ

袋井にある、四川料理のお店、松乃木飯店にて坦々麺をいただく。花椒というよりはラー油と唐辛子の辛さがメインのたっぷりスープ。辛いんやけど、後々までずーっと残る感じでなく食べている間だけ(積分的に辛く感じるが)辛いんでどんどんいただけて美味しい。ゴマの風味が特にいい。

昨年末、大平台にできたばかりの治一郎のカフェへ。大平台店限定のバームクーヘンブリュレをいただく。治一郎ならではのしっとりしたバームクーヘンの表面をブリュレにしたもので、しっとりとパリッの2つの食感を楽しめる。これはいい。ロールケーキやプリンもおいしそうやったのでまた行ってみよう。

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